有些人为了“贴秋膘”，常会在入秋后吃些炖肉。这种方式并不提倡，一来现代人普遍饮食热量偏高，二来很多人本身体重就超标，所以秋季增加营养一定要适度，不宜大吃大喝，特别是少食肥甘厚味。

    我国有句谚语说：“立秋之日凉风至”，即立秋是凉爽季节的开始，从这一天起，气温由最热逐渐下降，总的趋势是天气逐渐凉爽，但我们还是谨防“秋老虎”。

“秋老虎”属温燥，容易损害人体津液，导致皮肤干燥、眼干咽干、小便黄、大便秘结等症状。立秋前后，人体消化功能下降，抗病能力减弱，如果不注意，还容易发生腹泻。由于暑湿未去，温热潮湿的天气为蚊虫滋生提供了适宜的条件，因而成为蚊虫传染病的高发季节，如乙型脑炎、流脑等。此外，秋季秋雨渐多，气候多变，故古语有云“多事之秋”，那么，我们在立秋节气要注意哪些？

　  第一是饮食营养要加强。不能只为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡。事实上，到了立秋可适当吃肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既能清暑热，又可补益，可放心食用。

　　第二，清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说，此类饮食可防暑敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者是吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需营养，又可补充经排汗而丢失的钾。此外，可以推荐一款薏仁绿豆粥。取绿豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克，洗净后一起下锅煮至熟烂，加冰糖，晾凉后服用。绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，合在一起，能起到清热利湿、健脾和胃的作用。

　　第三是寒凉饮食要减少。经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些脾胃虚弱老年人，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜、葡萄等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，所以要少吃。

　　第四是多食用预防性食物。玉米、麦芽、豆类食物的早预防心脑血管病发生健康的食品，都对于冠心病有很好的预防和保健作用，另外有冠心病的老年人可以服用冠心舒通胶囊三粒每天三次来预防冠心病的复发。

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